вентиляционный воздуховод для кухни

Знаете, когда клиенты спрашивают про вентиляционный воздуховод для кухни, часто представляют просто трубу к вытяжке. Но тут же всплывают нюансы: шумность, конденсат, потери давления. В прошлом месяце переделывали систему в хрущёвке — люди поставили мощную вытяжку, а воздуховод смонтировали с тремя коленами под 90 градусов. Результат — гул, как в самолёте, и ноль тяги.

Почему важен правильный подбор сечения

Вот смотрите: большинство берёт круглые пластиковые трубы 100-120 мм, потому что дёшево. Но если кухня 12 м2 с газовой плитой — уже нужен расчёт. Однажды считали для кафе — заказчик купил готовый комплект 150 мм, а по СНиП там требовалось 220. Пришлось переваривать всю разводку.

Кстати, о материалах. Оцинковка шумит, но держит температуру. Гибкие гофры удобны, но их ребра съедают до 15% производительности. Сейчас часто комбинируем: от вытяжки — алюминиевый гофр, магистраль — оцинкованная прямая труба. На объектах ООО Внутренняя Монголия Кундэ Коммерция такую схему применяем лет пять — меньше жалоб на шум.

Заметил интересное: в панельных домах часто забиты штатные вентканалы. Перед монтажом всегда проверяю тягу спичкой. Было дело — жилец жаловался на обратную тягу, а оказалось, соседи сверху свой воздуховод в общий стояк врезали без расчёта.

Монтажные ошибки, которые дорого исправлять

Самая частая ошибка — чрезмерные изгибы. Помню квартиру в ЖК ?Огни?: дизайнер решил спрятать трубу за фальш-колонной с поворотами на 135 градусов. После запуска вытяжка работала как вентилятор — воздух не уходил. Пришлось прокладывать новый канал через балкон.

Ещё момент — крепления. Если подвешивать гибкий воздуховод без поддержки каждые 1,5 м, через полгода он провиснет и в местах перегибов начнёт трескаться. Используем нейлоновые хомуты с демпферными прокладками — снижают вибрацию.

Уплотнители — отдельная история. Силиконовые хороши, но при температуре выше 120°C (например, рядом с дымоходом) дубеют. Берите термостойкие манжеты, даже если дороже. На производстве kongde.ru как-раз делают армированные уплотнители для высокотемпературных участков.

Особенности интеграции с кухонной мебелью

Когда встраиваешь воздуховод в гарнитур, всегда оставляй технологический зазор. Раз на объекте в Бутово смонтировали вплотную к стенке — через месяц заказчик звонит: ?Дребезжит при включении?. Пришлось разбирать фартук, подкладывать поролон.

Сейчас для элитных кухонь часто используем прямоугольные оцинкованные каналы — они компактнее. Но тут важно помнить: при одинаковой площади сечения прямоугольный воздуховод создаёт большее сопротивление, чем круглый. Приходится увеличивать размер на 10-15%.

Интересный случай был с островной вытяжкой. Заказчик хотел спрятать воздуховод в потолочной балке. Рассчитали конструкцию с двойными стенками — внешний короб из ГКЛ, внутренний канал от ООО Внутренняя Монголия Кундэ Коммерция с шумоизоляцией. Получилось тихо, хотя длина трассы была под 7 метров.

Производительность и аэродинамика

Многие гонятся за мощностью вытяжки, забывая про сечение воздуховода. Стандартная ошибка: ставят вытяжку на 1000 м3/ч, подключая к каналу 120 мм, который физически не пропустит больше 400-450. Лучше брать с запасом по диаметру — потом не переделывать.

Замеряли как-то реальную производительность систем в трёх одинаковых квартирах. Где был прямой вертикальный канал — 85% от паспортных значений, где три поворота — уже 60%. Теперь всегда советую клиентам: минимум колен, максимум прямых участков.

Кстати, о рекуператорах. Ставят их редко, но зря — особенно в северных регионах. В том же kongde.ru есть готовые решения с подогревом приточки. В Якутске на одном объекте такой смонтировали — заказчик потом благодарил: и воздух свежий, и тепло не выдувает.

Техобслуживание и долговечность

Оцинкованные воздуховоды служат лет 15, но в coastal areas (близко к морю) быстрее ржавеют. Один раз в Сочи меняли систему после 6 лет эксплуатации — солевые испарения сделали своё. Теперь там рекомендуем нержавейку или полимерные композиты.

Чистка — больная тема. Гибкие гофры почти не чистить, на пластиковых скапливается жир. Разработали с коллегами методику: раз в год продувать компрессором, раз в три года — механическая чистга ершом. Для предприятий общепита — чаще.

Насчёт пожаробезопасности: помните про противопожарные клапаны! В прошлом году в кафе на Арбате именно клапан сработал и не пустил пламя по вентканалу. Сейчас все проекты ООО Внутренняя Монголия Кундэ Коммерция для общепита идут с автоматическими огнезадерживающими клапанами.

Реальные кейсы и неочевидные решения

В таунхаусе под Москвой делали систему с рециркуляцией — там нельзя было нарушить фасад. Пришлось ставить угольные фильтры и делать отдельный контур охлаждения. Работает уже три года, правда, фильтры менять приходится чаще расчётного.

Ещё запомнился лофт в цинкельном цехе — высота потолков 8 метров. Обычная вытяжка не справлялась с термоконвекцией. Сделали двухуровневую систему: нижний ярус для паров, верхний — для тепла. Использовали воздуховоды разного сечения — проект получился на грани аэродинамики.

Сейчас вот экспериментируем с антистатическими покрытиями для пластиковых каналов — меньше пыли липнет. На пробу взяли партию с kongde.ru, покажет время. В общем, с кухонной вентиляцией как с хорошим поваром — важно не только оборудование, но и умение его применить.